DIY Crogel: maintenant tout le monde peut profiter de la dernière tendance alimentaire hybride

Le crogel ou cragel est la première nouvelle tendance hybride alimentaire de 2014. Jusqu’à présent, le combo bagel-croissant a été préparé de deux manières différentes. Une boulangerie façonne la pâte à croissant en forme de bagel puis la fait bouillir et la cuit au four, tandis qu’une autre cuit un croissant à l’intérieur d’un bagel. Et maintenant, dans le cas où une boulangerie près de chez vous n’a pas encore commencé à offrir un imitation de crogel, vous pouvez créer votre propre croissant bagel! Pillsbury a proposé trois recettes différentes pour les crogels de bricolage, en utilisant sa pâte Crescent, y compris le sucre à la cannelle, tout et classique. Découvrez les recettes:

cannelle sugar crescent

Pillsbury

Crédit image: Pillsbury

Bagels croissant au sucre cannelle
Ces bagels en croissant cannelle-sucre sont un croisement entre un croissant au beurre et feuilleté et un bagel. Dégustez-les avec du beurre, de la confiture ou du fromage à la crème!
Temps de préparation: 15 minutes
Du début à la fin: 40 minutes

Ingrédients:
· 1 canette (8 onces) de petits pains réfrigérés en forme de croissant de croissant Pillsbury®

· 1 oeuf légèrement battu

· 2 cuillères à soupe de sucre

· 1/2 cuillère à café de cannelle moulue

Instructions:
1. Chauffer le four à 375 degrés F. Vaporiser une plaque à biscuits d’aérosol de cuisson.

2. Dans une casserole épaisse de 2 litres, chauffer 6 tasses d’eau à ébullition.

3. Séparer la pâte en 4 rectangles. Appuyez fermement sur les perforations pour sceller. Pliez chaque rectangle en deux dans le sens de la longueur pour obtenir 4 rectangles étroits. Appuyez sur chaque rectangle à 10 pouces de long. Soigneusement tordre chaque bande plusieurs fois. Réunir les extrémités ensemble en pinçant fermement pour sceller.

4. Placez les bagels, 2 à la fois, dans de l’eau bouillante. Faire bouillir 30 secondes de chaque côté. Utilisez le tourneur de crêpes à fente pour égoutter les bagels. Placez sur la plaque à biscuits. Répétez avec les bagels restants. Badigeonner chaque bagel avec un oeuf. Dans un petit bol, mélanger le sucre et la cannelle. Saupoudrer sur des bagels.

5. Cuire au four de 20 à 22 minutes ou jusqu’à l’obtention d’un brun doré profond et d’une cuisson complète..

tout crogels

Pillsbury

Crédit image: Pillsbury

Tout le croissant des bagels
Cette friandise est un croisement entre un rouleau de croissant et un bagel. Le mélange d’assaisonnement le rend délicieux.
Temps de préparation: 15 minutes
Du début à la fin: 40 minutes

Ingrédients:
· 1 canette (8 onces) de petits pains réfrigérés en forme de croissant de croissant Pillsbury®

· 1 oeuf légèrement battu

· 1/2 cuillère à café d’oignon haché séché

· 1/2 cuillère à café d’ail haché séché

· 1/2 cuillère à café de graines de pavot

· 1/4 cuillère à café de sel

Instructions:
1. Chauffer le four à 375 degrés F. Vaporiser une plaque à biscuits d’aérosol de cuisson.

2. Dans une casserole épaisse de 2 litres, chauffer 6 tasses d’eau à ébullition.

3. Séparer la pâte en 4 rectangles. Appuyez fermement sur les perforations pour sceller. Pliez chaque rectangle en deux dans le sens de la longueur pour obtenir 4 rectangles étroits. Appuyez sur chaque rectangle à 10 pouces de long. Soigneusement tordre chaque bande plusieurs fois. Réunir les extrémités ensemble en pinçant fermement pour sceller.

4. Placez les bagels, 2 à la fois, dans de l’eau bouillante. Faire bouillir 30 secondes de chaque côté. Utilisez le tourneur de crêpes à fente pour égoutter les bagels. Placez sur la plaque à biscuits. Répétez avec les bagels restants. Badigeonner chaque bagel avec un oeuf. Dans un petit bol, mélanger l’oignon, l’ail, les graines de pavot et le sel. Saupoudrer sur des bagels.

5. Cuire au four de 20 à 22 minutes ou jusqu’à l’obtention d’un brun doré profond et d’une cuisson complète..

classique crogel

Pillsbury

Crédit image: Pillsbury

Bagels Croissant Classique
Cette friandise pour le petit-déjeuner est un croisement entre un rouleau de croissant et un bagel. Servez-le avec de la confiture, du beurre ou votre saveur préférée de fromage à la crème!

Ingrédients:
· 1 canette (8 onces) de petits pains réfrigérés en forme de croissant de croissant Pillsbury®

· 1 oeuf légèrement battu

· 1/2 cuillère à café de sel de mer fin

Instructions:
1. Chauffer le four à 375 degrés F. Vaporiser une plaque à biscuits d’aérosol de cuisson.

2. Dans une casserole épaisse de 2 litres, chauffer 6 tasses d’eau à ébullition.

3. Séparer la pâte en 4 rectangles. Appuyez fermement sur les perforations pour sceller. Pliez chaque rectangle en deux dans le sens de la longueur pour obtenir 4 rectangles étroits. Appuyez sur chaque rectangle à 10 pouces de long. Soigneusement tordre chaque bande plusieurs fois. Réunir les extrémités ensemble en pinçant fermement pour sceller.

4. Placez les bagels, 2 à la fois, dans de l’eau bouillante. Faire bouillir 30 secondes de chaque côté. Utilisez le tourneur de crêpes à fente pour égoutter les bagels. Placez sur la plaque à biscuits. Répétez avec les bagels restants. Badigeonner chaque bagel avec un oeuf. Saupoudrer de sel.

5. Cuire au four de 20 à 22 minutes ou jusqu’à l’obtention d’un brun doré profond et d’une cuisson complète..

Voulez-vous essayer de faire vos propres crogels?

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