16 aliments scientifiquement prouvés pour vous rendre plus heureux

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Mangez jusqu’à ce que votre coeur soit littéralement content.

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N’oubliez pas d’épingler pour plus tard!

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Bananes

Tout le monde sait que les bananes sont riches en potassium, mais ce que vous ignorez peut-être, c’est qu’elles contiennent également du tryptophane, une substance chimique du cerveau qui aide à réguler l’humeur, selon Ara DerMarderosian de l’Université des Sciences. Les bananes sont également une bonne source de folate de vitamine B, et son faible taux de vitamine a été associé à la dépression.

Pour des recettes mettant en vedette des bananes, essayez 20 Crazy Twists sur la crème glacée à la banane congelée.

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Baies

Selon une étude menée par le Torrey Pines Institute for Molecular Institute, certains arômes dans les baies présentent une similitude chimique avec l’acide valproïque, qui est un médicament sur ordonnance stabilisant l’humeur. Les anthocyanidines flavonoïdes présentes dans les baies réduisent également l’inflammation, qui a été associée à une augmentation du taux de dépression..

Pour des recettes mettant en vedette des baies, essayez 18 desserts à la fraise Totally Creative.

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quinoa

C’est avec raison que le quinoa a un moment présent. Selon une étude réalisée en 2010 par le Journal of Neuropharmacology, un flavonoïde présent dans le quinoa, la quercétine, aurait des effets antidépresseurs..

Pour une recette mettant en vedette le quinoa, essayez le quinoa noir avec avocat, amandes et miel..

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Huîtres

Selon une étude de Nutrition and Metabolic Insights, de faibles niveaux de zinc ont été associés à l’anxiété. Pour rester au frais et au calme, faites le plein d’aliments riches en zinc, comme des huîtres.

Pour une recette mettant en vedette des huîtres, essayez les huîtres grillées au beurre de poireau.

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Chocolat noir

Choc-o-holics, réjouissez-vous! Selon une étude du Journal of Proteome Research, le chocolat noir est une bonne source d’antioxydants, mais il a également été découvert qu’il réduisait le cortisol, une hormone du stress..

Pour une recette mettant en vedette le chocolat noir, essayez l’écorce de chocolat noir avec les amandes rôties et les graines.

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Saumon

Le saumon regorge d’acides gras oméga-3, qui peuvent améliorer l’humeur et lutter contre la dépression, selon une étude de la revue Pharmacological Research. (Bonus: des graisses saines gardent vos cheveux brillants. Et de bons cheveux suffisent à provoquer le bonheur dans notre livre).

Pour une recette mettant en vedette le saumon, essayez le saumon rôti au thym.

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Safran des Indes

Il est temps de chauffer. L’épice jaune, plus connue pour son utilisation dans la cuisine est-asiatique, contient de la curcumine, qui améliore l’humeur et combat la dépression, selon l’ethnobotaniste Chris Kilham.

Pour une recette mettant en vedette le curcuma, essayez le poulet au curcuma et son riz.

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Thé vert

Une étude japonaise a révélé que le stress psychologique était plus faible chez les personnes buvant au moins cinq tasses de thé vert par jour. (Mais je veux dire, c’est beaucoup de thé vert).

Pour une recette avec du thé vert, essayez des soufflés au thé vert surgelés.

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Pommes

Une pomme par jour éloigne vraiment le médecin. La consommation de fruits et de légumes, comme les pommes, produit un effet calmant, génère plus d’énergie et augmente le bonheur général, selon le British Journal of Health Psychology..

Pour des recettes mettant en vedette des pommes, essayez 11 façons de manger une pomme entière cuite au four pour le dessert.

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épinard

Il y a une raison pour laquelle Popeye l’a mangé. Les épinards contiennent de l’acide folique, ce qui soulage la dépression et réduit la fatigue, selon le Journal of Physiology.

Pour des recettes mettant en vedette des épinards, essayez 12 recettes de salade d’épinards.

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Champignons

Selon une étude de l’Université de Melbourne, les faibles niveaux de vitamine D ont été associés à une dépression de l’humeur faible, alors commencez à faire sauter ces champignons, car ils sont étonnamment riches en vitamine D.

Pour une recette mettant en vedette des champignons, essayez les champignons farcis.

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café

Ne passez pas à décaféiné pour l’instant. Selon la JAMA Internal Medicine, la consommation de café a été associée à une dépression plus faible.

Pour des recettes mettant en vedette des bananes, essayez 11 Iced Coffee Hacks.

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Des haricots

Selon une étude du département de l’agriculture des États-Unis, de faibles niveaux de magnésium sont liés à une consommation d’énergie inférieure. Consommez des aliments riches en magneis, comme des haricots, pour ne pas perdre votre temps chaque jour.

Pour une recette mettant en vedette des haricots, essayez des haricots sautés et des tomates.

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Noix

La David Geffen School of Medicine de l’Université de Californie à Los Angeles (UCLA) a constaté que la consommation de noix de Grenoble peut améliorer le fonctionnement du cerveau. Parmi les facteurs contributifs, on trouve la forte teneur en antioxydants, les vitamines et les minéraux des noix, et le fait qu’elles contiennent une grande quantité d’acide alpha-linolénique, un oméga-3 d’origine végétale..

Pour une recette mettant en vedette des noix, essayez Honeyed Walnuts.

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Des oranges

Selon une étude de l’American Journal of Clinical Nutrition, la vitamine C augmente la production de collagène et réduit les risques de sécheresse du visage. Et ne vous inquiétez pas de votre apparence, augmentez définitivement votre heureux facteur.

Pour une recette mettant en vedette des oranges, essayez des puddings de riz à la vanille avec des oranges glacées..

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Des œufs

Les œufs sont riches en choline, ce qui contribue à stimuler la mémoire, selon l’American Journal of Clinical Nutrition. Mais il y a un problème – la choline se trouve dans le jaune, alors vous voudrez peut-être repenser ces omelettes au blanc d’oeuf.

Pour des recettes avec des œufs, essayez 31 des choses les plus délicieuses que vous puissiez faire avec des œufs.

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