Spagettitäytteiset paprikat

Tee syöminen spagetti taas hauskaa.

Osta nyt: Red Casserole Dish, 36,20 dollaria, amazon.com.

saadaan:

4
– 6

ainekset
Ruoanlaitto suihke, pan
1/2 lb.
spagetti
4
paprikat, puolittunut ja korotettu
2 rkl.
oliiviöljy, jaettu
1
porkkana, hienonnettu
1/2
iso sipuli, hienonnettu
2
valkosipuli, jauheliha
1 lb.
jauheliha
1 tl.
kuivattu oregano
kosher suola
Juuri maustettua mustapippuria
1/4 c.
Punaviini (vapaaehtoinen)
1
(28 oz.) Voi murskata tomaatteja
1/2 c.
raastettua parmesaania
1 1/2 c.
silputtu mozzarella
Juuri leikattu persilja
ohjeet
  1. Kuumenna uuni 400 °: een ja rasvaa suuri leivinastia keittosuihkeella. Suuri keitto kiehuvaan suolattuun veteen, keitä pasta ohjeiden mukaisesti. Tyhjennä ja pudota.
  2. Suuressa paistinpannussa keskilämmöllä lämmitä 1 rkl oliiviöljyä. Lisää sipuli ja keitä kunnes pehmeä, noin 5 minuuttia. Sekoita valkosipuli, lisää sitten jauhettua naudanlihaa ja hajota liha puisella lusikalla. Keitä, kunnes en enää vaaleanpunainen.
  3. Lisää punaviiniä käytettäessä ja murskattuja tomaatteja. Anna keittää 10 minuuttia, poista sitten lämpöä ja sekoita keitettyjä spagetteja ja parmesaania.
  4. Kuivaa oliiviöljyä paistoastian pohjalle ja lisää puolikkaat paprikat. Kuorista paprikat enemmän oliiviöljyä ja suolaa ja pippuria. Täytä jokainen spagetti ja top mozzarellalla. Paista 20 minuuttia, kunnes juusto on melty ja paprikat ovat huonoja. Koristele persiljaa ja tarjoile.

Spagetti Stuffed Peppers

Austin Kearn

Loading...