Skinny Cowgirl Kanan salaatti

Tämä laiha kanasalaatti tyydyttää tex-meksiäsi haluamatta sinua painamatta.

OTA SUOSITELLUT KASVIT: Setti Pyrex Bowls, $ 10; amazon.com.

saadaan:

4

Valmistusaika:

0

tuntia

25

min

Kokonaisaika:

0

tuntia

25

min

ainekset
1/2 c.
tavallinen kreikkalainen jogurtti
1/4 c.
smetanaa
1/4 c.
limetti mehu
1 rkl.
tuoreita hienonnettu korianteri
Juuri maustettua mustapippuria
kosher suola
1 rkl.
ekstra neitsyt-oliiviöljy
2
luuton, nahattomat kananrinnat
1 tl.
kumina
1 tl.
chilijauhe
1
avokado, leikkaa kuutiot
1/2 c.
musta pavut, valutettu ja huuhdeltu
1/2 c.
jäädytetty maissi, sulatettu
1
punainen paprika, pilkottu
Romaine, palvelemaan
ohjeet
  1. Keskikokoisessa kulhossa ripaa jogurtti, smetanahka ja limetin mehu. Lisää korianderia, suolalla ja pippurilla ja pudota.
  2. Suuressa paistinpannussa keskilämmöllä lämmitä öljyä. Lisää kana ja suolaa suolalla, pippurilla, kumilla ja chilipulverilla. Keitä kunnes kultainen ja ei enää vaaleanpunainen, 8 minuuttia per sivu. Siirrä levylle levätä, sitten viipaloi kuutioiksi ja anna jäähtyä kokonaan.
  3. Suuri kulho, yhdistää keitetty kana avokado, papuja, maissia ja punaista paprikaa. Heitä jogurtin kastikkeella, kunnes se on kokonaan päällystetty. Tarjoile leipää, salaatin lehdissä tai itse.
Loading...