Paistettua katkaravun risottoa

Kee-Chunin huijarin risottoissa ei sekoita sekoittamalla, vaan paistaa riisi uunissa ja lisää sitten katkarapuja ja juustoa lopussa.

saadaan:

4

Valmistusaika:

0

tuntia

10

min

Kokonaisaika:

0

tuntia

30

min

ainekset
2 rkl.
ekstra neitsyt-oliiviöljy
5
valkosipulin kynsi
1 c.
arborio-riisiä
3 1/2 c.
vähän natriumkanajauhetta
1/2 c.
Juurrutettua Parmigiano-Reggiano -juustoa
20
suuri keitetty kuorittu katkarapu
1 rkl.
suolaton voi
1 rkl.
tuoretta sitruunamehua
kosher suola
pesto kastiketta
ohjeet
  1. Kuumenna uuni 400 asteeseen F. Emaloitu keskipitkä valurautainen vuoka lämmitä oliiviöljyä. Lisää valkosipuli ja riisi ja keitä kohtuulliseen lämpöön, sekoittaen, kunnes voimakkaasti tuoksuva, 2 minuuttia. Sekoita liemi ja keitetään. Peitä ja paista noin 20 minuuttia, kunnes riisi on huono. Sekoita juusto, katkarapu, voi ja sitruunamehu; kausi suolalla. Tarjoile pestoon ja höystettynä enemmän juustoa.

    Etsitkö lisää ruokailuvaihtoehtoja? Katso meidän pork chop reseptejä, kana reseptejä, ja perunan reseptejä.

paistettu shrimp risotto

Loading...