One-Pan Balsamic Chicken ja parsa

Helppoa ja terveellistä? Luota meihin.

saadaan:

4

Valmistusaika:

0

tuntia

20

min

Kokonaisaika:

0

tuntia

20

min

ainekset
1/4 c.
balsamiviinietikkaa
1/4 c.
ekstra-neitsytoliiviöljy, jaettuna
1 rkl.
hunaja
1 rkl.
Dijon-sinappi
2
valkosipuli, jauheliha
ripaus murskattua paprikahiutaleita
2 lb.
kanan rintareitit
kosher suola
Juuri maustettua mustapippuria
1 lb.
parsasta, puupäästä leikattu
1 pt.
kirsikkatomaatteja, puolittunut
ohjeet
  1. Tee vinaigrette: Pasta maljaan, vatkaa yhteen balsamia, 2 rkl öljyä, hunajaa, sinappia, valkosipulia ja pippuria hiutaleina kunnes ne yhdistetään. Aseta sivuun.
  2. Suuressa paistinpannussa keskilämmöllä jäljelle jäänyt öljy. Lisää kanaa, suolaa ja pippuria, ja hieroa kunnes kultainen, noin 3 minuuttia per puoli. Poista pannusta ja aseta sivuun.
  3. Panoroi, lisää parsat ja tomaatit, kaada enemmän suolaa ja pippuria, ja keitä kunnes parsa on kirkkaan vihreä ja tomaatit ovat hieman keloja, noin 5 minuuttia.
  4. Siirrä kasviksia toiselle puolelle, lisää kana takaisin ja kaada vinaigrette. Jätä kasviksia ja kanaa hieman, kunnes kanaa kypsennetään ja vinaigrette paksuuntuu, vielä 5 minuuttia.

kuva

Chelsea Lupkin

Loading...