Keitettyä maissia pekonia ja Jalapeñoa

kuva

Ethan Calabrese

Mikä tekee klassisesta etelästä vieläkin paremmaksi? Pekoni.

saadaan:

6

Valmistusaika:

0

tuntia

10

min

Kokonaisaika:

0

tuntia

30

min

ainekset
6
korvat maissi, poistetut ytimet ja massan kaavinta
4
nauhat pekonia
1/2 c.
raskasta kermaa
kosher suola
Mustapippuri
1
jalapeño, jauhettu (haluttu viljely)
ohjeet
  1. Suuri potin, hauduta maissin ytimiä ja massaa 1/2 kuppi vettä, kunnes kermainen, noin 20 minuuttia.
  2. Samaan aikaan, suuressa paistinpannussa keskipitkän matalan lämpöön, keitä pekonia kunnes rapea, 5 minuuttia, siirrä sitten paperipyyhkeellä vuorattuun levyyn. Kun tarpeeksi viileä käsitellä, chop.
  3. Sekoita raskasta kermaa maissiksi ja jatka kiehua, vielä 5 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita hienonnettu pekoni ja jalapeño, varaamalla jotkut koristella.
  4. Siirrä tarjoiluastiaan ja koristele pekonia ja maissia.
Loading...