Kana Parm Meatball Skillet

Kaikki maut, joita rakastat kana Parmia super-herkullisessa, mehukas lihapallossa.

saadaan:

4

Valmistusaika:

0

tuntia

15

min

Kokonaisaika:

0

tuntia

30

min

ainekset
1 lb.
maapähkinä
1/2 c.
leipää murusia
1/4 c.
juuri raastettua parmesaania
2 rkl.
tuoretta silputtua persiljaa, plus lisää koristella
4
valkosipuli, jauheliha
1
iso muna
Kosher suola
Juuri maustettua mustapippuria
3 rkl.
ekstra neitsyt-oliiviöljy
1
(28 oz) voi murskata tomaatteja
1 tl.
murskattua punaista pippuria hiutaleita
1 1/2 c.
silputtu mozzarella
ohjeet
  1. Kuumenna uuni 400 asteeseen. Suuri kulho, yhdistää maapähkinä, leipä murusia,
    Parmesaania, persiljaa, puolet valkosipulia ja
    muna ja suolaa ja pippuria.
    Sekoita, kunnes ne on kokonaan yhdistetty
    lihapullia.
  2. Isossa uunissa toimivassa paistinpannussa, lämpö 1
    rkl öljyä keskilämmöllä. Lisätä
    lihapullat ja ruskeat kukin puoli, 5
    minuutit. Siirrä levyyn.
  3. Lisää jäljelle jääneet 2 rkl öljyä pannulla.
    Lisää jäljellä oleva puolikas valkosipuli ja kypsennä siihen asti
    tuoksuva, 1 minuutti, sekoita sitten murskattu
    tomaatteja ja paprikahiutaleita.
  4. Tuo keittimeen ja palauta lihapullat
    paistinpannulle. Top mozzarella ja paista
    kunnes juusto sulaa ja kana ei ole
    vaaleanpunainen, 10 minuuttia enemmän.
  5. Koristele persiljaa ennen tarjoilua.

kuva

Chelsea Lupkin