Cilantro-lime-lohi

FoodSaverin tuoreuslukituksen ansiosta Quick Marinator ja FM5000 Series Vacuum Sealing System tekevät viikkoa ennen päivällistä – kuten tämä hämmästyttävän mauton lohisiru – ei ole koskaan ollut enää herkullista.

saadaan:

4

Valmistusaika:

0

tuntia

5

min

Kokkaus aika:

0

tuntia

8

min

Kokonaisaika:

0

tuntia

13

min

ainekset
1/2
keltainen sipuli, likimain hienonnettu
1/2 tl.
valkosipulijauhe
3
limetit, linnut ja juiced, sekä kiilat palvelemiselle
2 tl.
maapähkinä
1 tl.
kosher suola
1/2 tl.
kukin maa mustapippuri ja murskattu punainen paprika hiutaleet
1/4 c.
oliiviöljy
2 rkl.
hunaja
1 c.
pakatut korianderit, varret ja lehdet sekä lisälehdet palvelemaan
1 1/2 lb.
lohi, leikataan 4 fileiksi
Ruoanlaitto
ohjeet
  1. Yhdistä kaikki ainesosat paitsi lohi taivutusaineessa tai elintarvikeprosessorissa ja soseessa kunnes sileä.
  2. Yhdistä lohi ja marinaatti FoodSaver Quick Marinatorissa ja tiivisteessä. Marinoida vähintään tunnin ajan tai yön yli tai jäädyttää enintään 3 kuukautta.
  3. Kuumenna uuni 450 asteeseen F. Poista säiliöstä (sulata, jos se jäätyy) ravista ylimääräistä marinadia ja hävitä.
  4. Suorita kevyesti suihkutusastiassa ruoanlaitto suihke, aseta fileet, ihon puoli alaspäin ja paista kunnes ne ovat keskinkertaisia, 6-8 minuuttia.
  5. Tarjoile lisäkylanderikasvien ja kalkkikilpien kanssa.
Loading...