Buckeyen evästeet

Näissä evästeissä oleva pörröinen maapähkinävoi-keskus on kuolla.

saadaan:

10

Valmistusaika:

0

tuntia

20

min

Kokonaisaika:

0

tuntia

35

min

ainekset
Täyttöä varten
1 c.
kermainen maapähkinävoi
1/2 c.
hienosokeri
Evästeet
1/2 c.
(1 kpl) Voi, pehmennetty
3/4 c.
fariinisokeri
1/4 c.
sokeri, ja enemmän valssausta varten
1
iso muna
1 tl.
puhdasta vanilainuutetta
1 c.
yleisjauho
1/2 c.
kaakaojauhe
1/2 tl.
ruokasooda
1/2 tl.
kosher suola
2 tl.
maitoa, tarvittaessa
ohjeet
  1. Kuumenna uuni 350 °: een ja viiva kaksi suurta leivinpaperia, joissa on pergamenttipaperi.
  2. Tee täyttö: Yhdistä keskikokoiseen kulhoon maapähkinävoi ja jauhemaista sokeria ja sekoita kunnes sileä. Sekoita pieniin palloihin (noin 1 1/2 “) ja jäädytä, kunnes se on valmis käytettäväksi.
  3. Suuri kulho, yhdistää voi, ruskea sokeri ja sokeri ja lyö kunnes valo ja pörröinen, lisää sitten muna ja vanilja ja sekoita tasaiseen yhdistelmään. Lisää jauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja suola ja sekoita tasaisesti yhteen. Jos taikina näyttää kuivalta, lisätään vähitellen maitoa.
  4. Sekoita evästeen taikinan kasaantuva rkl ja taivutetaan pannukakkuun. Aseta pakastettu maapähkinävoi pallo päälle. Tuo taikinan reunat maapähkinävoi pallon ympärille ja kiristä reunat tiivistykseen lisäämällä tarvittaessa taikinaa peittävänsä pakastetun maapähkinävoidun kokonaan.
  5. Roll täytetty evästeiden taikina pallo sokeri ja palaa takaisin leivinpaperille. Toista kunnes kaikki taikina käytetään, välittää evästeet noin 2 “toisistaan.
  6. Paista kunnes evästeet ovat kultaisia ​​pohjassa, 12-15 minuuttia. Tarjoile lämmintä tai huoneenlämmössä.

Buckeye Cookies

John Komar