Se on paistettua juustohampurilaista – mitä enemmän meillä on sanottava?
saadaan:
12
12
Valmistusaika:
0
tuntia
30
min
Kokonaisaika:
0
tuntia
40
min
ainekset
1 rkl.
kasviöljyä, lisää paistamiseen
kasviöljyä, lisää paistamiseen
1
iso sipuli, pilkottu
iso sipuli, pilkottu
2
valkosipuli, jauheliha
valkosipuli, jauheliha
1 lb.
jauheliha
jauheliha
1 rkl.
ketchup, plus enemmän palvelemista
ketchup, plus enemmän palvelemista
1 rkl.
keltainen sinappi, plus lisää palvelemiseen
keltainen sinappi, plus lisää palvelemiseen
1 rkl.
Worcesterkastike
Worcesterkastike
1 c.
hienonnettu keitetty pekoni
hienonnettu keitetty pekoni
1 c.
shredded cheddar (käytin sekoitus keltaista ja valkoista)
shredded cheddar (käytin sekoitus keltaista ja valkoista)
12
muna-rullakääreitä
muna-rullakääreitä
ohjeet
- Suuressa paistinpannussa keskilämmöllä lämmitä öljyä. Lisää sipuli ja valkosipuli ja keitä kunnes pehmeä, 6 minuuttia, lisää sitten naudanliha ja keitä, kunnes ne eivät enää vaaleita, 5-7 minuuttia lisää.
- Sekoita ketchup-, sinappi- ja Worcestershire-kastiketta kunnes yhdistetään.
- Lisää pekonia ja juustoa ja sekoita kunnes juusto sulaa. Siirrä seos paperipyyhkeellä vuorattuun levyyn rasvan poistamiseksi.
- Roll muna-rullat: Aseta muna-kääreen lävistäjä ja laita 1 – 2 rkl juustohamburgeriseosta rullan keskelle. Rolling alas, rulla puolivälissä, sitten taita sivuilla ja rullata tiukasti (mutta varovasti!). Tiivistetään vesipisaralla ja asetetaan sivuun. Toista kunnes kaikki seos on käytetty loppuun.
- Syväpuoleisessa pannussa tai pannussa lämmitä 2 tuumaa öljyä kunnes kuplitat. Paista munat rullalle kultaiseksi, 2-3 minuuttia ja siirrä sitten paperipyyhkeellä vuorattuun levyyn.
- Tarjoile ketsuppi ja sinappi.
