Sandwich à la viande de Roseanne

C’est comme une touche acidulée sur un Joe débraillé.

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Rendements:

3
– 4

Temps total:

0

heures

20

minutes

Ingrédients
Ingrédients:
1 cuillère à café.
huile d’olive
1/2
oignon jaune
sel casher
poivre noir moulu
1 lb.
Le bœuf haché
1
gousse d’ail émincée
2 cuillères à soupe.
sauce Worcestershire
1/4 c.
moutarde jaune
Cornichons à l’aneth casher
4
rouleaux de hamburger nature
instructions
  1. Dans une grande poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Une fois que l’huile brille, ajouter l’oignon en remuant de temps en temps jusqu’à ce qu’il devienne translucide et tendre, 6 minutes..
  2. Ajouter le boeuf haché en utilisant une cuillère en bois pour diviser la viande en petits morceaux. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  3. Une fois que la moitié de la viande est dorée, ajoutez l’ail, le Worcestershire et la moutarde. Remuer jusqu’à ce que le tout soit mélangé et cuire la viande jusqu’à ce qu’elle ne soit plus du tout rosée.
  4. Pile la viande sur un pain à hamburger, garnir de cornichons et recouvrir avec l’autre moitié du pain. Répétez jusqu’à ce que vous ayez quatre sandwiches.
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