Nous sommes en train de craquer pour ces s’mores de tressage

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“Le bacon tisse-t-il s’mores?” Dès que les mots sont sortis de ma bouche, je l’ai immédiatement regretté. J’étais embarrassé du concept même traversé mon esprit. Vous êtes allé façon trop loin, Lauren, J’ai pensé. La pièce se taisait inconfortablement et mes collègues passaient poliment à d’autres idées. J’ai supposé que l’idée était morte. Jusqu’au lendemain, lorsque notre rédacteur en chef adjoint, Lindsay, m’a envoyé un texte urgent confirmant que le bacon s’mores était en fait une chose et qu’il fallait tirer sur le bacon s’mores aussitôt. Donc nous en sommes là.

Bacon Weave S'mores

Jonathan Boulton

Est-ce fou? Absolument. Est-ce que c’est bon? Oui. Oui. Oui. C’est inquiétant bon.

Si vous n’avez jamais fait d’armure de bacon, vous manquez. Commencez maintenant. Ils sont un ajout bienvenu à pratiquement n’importe quel sandwich, qui, comme il s’avère, inclut le s’mores. Dans ce cas, l’idée est absurde mais simple: remplacez les biscuits Graham par du bacon. C’est si facile.

Bacon Weave S'mores

Jonathan Boulton

Pour rendre le bacon encore meilleur, saupoudrez un peu de cassonade avant la cuisson. Il équilibre la fumée de la viande et caramélise l’extérieur pour lui donner l’aspect d’un bonbon. Bien que vous soyez tenté de le faire, ne le mangez pas avant que la mauve gluante et le chocolat fondant n’entrent en jeu. Le trifecta change la donne.

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