Ne laissez pas passer l’été sans faire ces jalapeños poppers

Vous pensez peut-être que vous avez déjà abusé du maïs, mais croyez-moi, vous ne l’avez pas déjà fait. Je te sens – la fatigue cobb est réelle. Quand j’ai aperçu pour la première fois les grains d’été au magasin, je mangeais du maïs au cobb presque tous les soirs. Pour mélanger les choses, j’ai fait ces beignets et tous mes problèmes ringards ont été résolus.

Jalapeno Corn Poppers Beauty

Jonathan Boulton

Pour cette recette, j’ai canalisé mon amour pour les pop-corn jalapeño et le fromage à la crème plié, le cheddar et les jalapeños finement hachés dans le mélange de beignets. Personnellement, je pense que c’est plus facile que de vider, de farcir, de paner et de faire frire les poivrons. Et le maïs sucré, surtout en haute saison, améliore considérablement la combinaison de saveurs épicées.

Jalapeno Corn Poppers Close Up

Jonathan Boulton

Je préfère mes beignets de maïs moins chuchis que des beignets de maïs et plus comme des galettes donc je suis allé doucement sur la semoule de maïs (pas de panure ici) et poêlé les petits gâteaux. Les cerneaux restent ainsi agréables et l’extérieur forme une belle croûte brûlée. Il ne faut pas longtemps pour que les beignets soient dorés et beaux: seulement quelques minutes de chaque côté. Après la poêle, tout ce dont ils ont besoin est une cuillerée de crème sure et un filet de citron vert.

OBTENIR LA RECETTE ICI.

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