Ces brownies inspirés par la joie des amandes fudgy pourraient être meilleurs que les sucreries réelles

Toutes les deux semaines, Rachel Conners de Bakerita vous épatera avec une gâterie sucrée.

Quand j’étais enfant, le soir de l’Halloween, ma mère volait toujours les mini Almond Joys dans mon sac à bonbons. Cela ne me dérangeait pas vraiment – ils n’étaient pas mes préférés – tant qu’elle n’essayait pas de faire la flûte de Reese ou de Milk Duds.

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Rachel Conners

En vieillissant, j’ai commencé à me demander comment je pourrais ne pas aimer une joie d’amande? Je suis folle de chocolat, j’aime le craquement des amandes et je ne peux pas obtenir assez de noix de coco. Mais ils n’ont pas leur juste ratio: IMO, il y a trop de noix de coco et pas assez de chocolat et d’amandes.

J’ai décidé de recréer les bonbons en tant que brownies. Ils commencent avec une de mes recettes fudgy préférées, qui à peine prend plus de temps à faire qu’un mélange de boîte. (Cela dit, vous pouvez certainement utiliser un mélange de brownies en boîte comme raccourci. Si vous utilisez un mélange qui forme un moule de brownies de 9 x 13 po, assurez-vous de doubler les ingrédients.)

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Pour la délicieuse garniture gluante à la noix de coco (qui a le même goût que l’intérieur d’un Almond Joy), vous avez juste besoin de lait de coco râpé et de lait concentré sucré.

J’ai saupoudré d’amandes tranchées grillées, mais vous pouvez vous en tenir à des amandes entières si vous voulez rester fidèle à l’original. Un petit filet de chocolat aide les brownies à croquer des friandises.

Obtenez la recette.

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