Twix Bars

C’est fondamentalement la barre chocolatée super-taille — AKA, le paradis.

Rendements:

2


douzaine

Temps de préparation:

0

heures

30

minutes

Temps de cuisson:

0

heures

40

minutes

Temps total:

1

heure

30

minutes

Ingrédients
Couche de sablé
2
colle beurre, ramolli à la température ambiante
1 c.
sucre
1 cuillère à café.
extrait de vanille pur
2 1/4 c.
farine tout usage
Couche de caramel
2
(11 oz) paquets de carrés au caramel
1/2 c.
crème épaisse
Couche de chocolat
2 c.
pépites de chocolat mi-sucré
Feuilleté de sel de mer, pour la garniture
instructions
  1. Préchauffer le four à 300 °. Tapisser une poêle de 9 x 13 po de papier sulfurisé et vaporiser d’un aérosol de cuisson.
  2. Faire une couche de sablé: Crémer légèrement le beurre ramolli avec du sucre jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Ajoutez la vanille, puis ajoutez 2 tasses de farine et mélangez jusqu’à ce qu’une texture de chapelure se forme.
  3. Presser le mélange dans un plat préparé et piquer le tout avec une fourchette.
  4. Cuire au four jusqu’à ce que légèrement doré, 30 minutes. Laisser refroidir complètement.
  5. Faire une couche de caramel: Dans une petite casserole à feu mi-doux, mélanger les caramels et la crème jusqu’à ce qu’ils soient fondus, 10 minutes. Verser sur la croûte de sablé refroidie.
  6. Préparer une couche de chocolat: faire fondre le chocolat au micro-ondes toutes les 30 secondes et remuer jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Verser sur la couche de caramel.
  7. Réfrigérer 20 minutes jusqu’à consistance ferme, puis couper en barres.

Twix Bars

Chelsea Lupkin
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Con Poulos

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