Tartes à l’oignon caramélisé et au Kielbasa

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Ethan Calabrese

Avec du kielbasa zesté et une pâte feuilletée feuilletée, ces tartelettes ne sont en fait que des cochons raffinés dans une couverture..

Rendements:

1

Temps de préparation:

0

heures

5

minutes

Temps de cuisson:

0

heures

45

minutes

Temps total:

0

heures

50

minutes

Ingrédients
3
oignons blancs, émincés
huile d’olive extra vierge
sel casher
Poivre noir
1
paquet de pâte feuilletée congelée, décongelée
1
kielbasa précuit, émincé
fromage suisse râpé
thym frais
instructions
  1. Préchauffez le four à 350 degrés. Dans une grande poêle, faire revenir les oignons dans l’huile d’olive à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient profondément dorés et caramélisés, environ 20 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  2. Déroulez deux feuilles de pâte feuilletée décongelée. Sur un plan de travail enfariné, étendre la pâte feuilletée jusqu’à ce qu’elle devienne légèrement plus fine. Piquez les deux feuilles avec une fourchette et transférez-les sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin. Étaler les oignons, le kielbasa et le suisse sur le dessus en laissant une bordure d’un demi-pouce autour de tous les côtés. Cuire les tartes jusqu’à ce qu’elles soient gonflées et dorées et que le fromage soit fondu, environ 25 minutes.
  3. Saupoudrer de thym frais et saler et poivrer. Trancher en carrés pour servir
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