Saumon Grillé

Grillé Salmon Horizontal

Ethan Calabrese

Une recette de saumon extrêmement addictive et facile pour votre arsenal.

Rendements:

4

Temps de préparation:

0

heures

dix

minutes

Temps total:

0

heures

20

minutes

Ingrédients
4
Filets de saumon (4 oz)
1 cuillère à soupe.
Moutarde à l’ancienne
2
gousses d’ail finement émincées
1 cuillère à soupe.
échalotes finement émincées
2 c. À thé.
feuilles de thym frais, hachées, et plus pour la garniture
2 c. À thé.
romarin frais, haché
Jus de 1/2 citron
sel casher
Poivre noir fraichement moulu
Tranches de citron, pour servir
instructions
  1. Chauffer le gril et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Dans un petit bol, mélanger la moutarde, l’ail, l’échalote, le thym, le romarin et le jus de citron, assaisonner de sel et de poivre. Étendre le mélange sur les filets de saumon et faire griller pendant 7 à 8 minutes..
  2. Garnir de tranches de thym et de citron et servir.

Grillé Salmon Vertical

Ethan Calabrese

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