Salade De Kale

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Parker Feierbach

Kale ouais.

Rendements:

4


des portions

Temps de préparation:

0

heures

dix

minutes

Temps total:

0

heures

dix

minutes

Ingrédients
Pour la vinaigrette
1/2 c.
huile d’olive
1/4 c.
Vinaigre de vin rouge
1/4 c.
jus d’orange fraîchement pressé
2 cuillères à soupe.
Échalote émincée
Sel casher
Poivre noir fraichement moulu
Pour la salade
2
gros paquets de chou frisé, les côtes enlevées et hachées grossièrement
1
pomme, émincée
1/2 c.
Cerises séchées
1/2 c.
amandes tranchées grillées
1/4 c.
feta émiettée
instructions
  1. Dans un bol moyen, mélanger l’huile d’olive, le vinaigre de vin rouge, le jus d’orange et l’échalote. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  2. Dans un grand bol, mélanger le chou frisé, les pommes, les cerises et les amandes..
  3. Mélanger avec la vinaigrette et garnir de féta pour servir.

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