Ravioli Dessert

Quel est le génie de cette méthode?! Vous pouvez remplir ces “raviolis” avec toutes sortes de choses, des fourrages aux fruits au beurre d’arachide en passant par le chocolat. Nous avons choisi Nutella parce que nous sommes obsédé avec ça.

Rendements:

14


des portions

Temps de préparation:

0

heures

15

minutes

Temps total:

0

heures

35

minutes

Ingrédients
1
(14 oz) paquet de pâte à tarte réfrigérée
Pour remplissage
125 grammes.
fromage à la crème, ramolli
1/2 c.
Nutella
1/4 c.
pépites de chocolat fondues
1/2 cuillère à café.
extrait de vanille pur
Pincer le sel casher
1
Lavage d’oeufs (1 oeuf battu avec 1 cuillère à soupe d’eau)
Bac à glaçons
1 cuillère à soupe.
sucre à la cannelle
instructions
  1. Préchauffez le four à 375 ° et recouvrez une plaque de cuisson moyenne de papier sulfurisé. Dans un bol moyen, à l’aide d’un batteur à main, battre le fromage à la crème, le Nutella, le chocolat fondu, la vanille et le sel jusqu’à consistance lisse.
  2. Fariner une surface propre et rouler la pâte à tarte jusqu’à ce qu’elle soit très fine (environ 2 cm!). Drapez la pâte à tarte sur le bac à glaçons. Utilisez l’articulation de votre index pour appuyer la pâte dans les empreintes du bac à glaçons. Verser le mélange de Nutella dans chaque puits du bac à glaçons, puis couper les bords en surplomb de la pâte à tarte. Badigeonner la pâte à tarte exposée sur le bac à glace.
  3. Abaisser la pâte à tarte en excès, puis la déposer sur le dessus. Utilisez un rouleau à pâtisserie pour sceller les deux couches de pâte à tarte et coupez l’excédent avec un couteau à éplucher. Démouler sur une planche à découper et couper entre chaque “ravioli” pour séparer.
  4. Disposer sur une plaque à pâtisserie préparée à environ 20 cm (2 po) de distance, badigeonner de la préparation aux œufs et saupoudrer de sucre à la cannelle..

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Charlie Gillette

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