Poulet noirci

Les poitrines de poulet frottées d’épices sont grillées doucement jusqu’à ce qu’elles deviennent acajou.

Rendements:

4

Temps de préparation:

0

heures

dix

minutes

Temps total:

0

heures

55

minutes

Ingrédients
1 cuillère à soupe.
huile d’olive
1 cuillère à café.
paprika
2 c. À thé.
poivre moulu
1 1/2 cuillère à café.
De gros sel
1 cuillère à café.
poivre de Cayenne
1/2 cuillère à café.
origan séché
1/2 cuillère à café.
thym séché
4
poitrines de poulet avec la peau, non désossées
1
gousse d’ail
instructions
  1. Préparez une grille pour une cuisson indirecte à feu moyen-vif. Nettoyer et huiler légèrement le gril chaud. Dans un bol, mélanger le paprika, le poivre moulu, le sel, le poivre de Cayenne, l’origan, le thym, l’ail et l’huile; frotter sur le poulet.
  2. Faire griller le poulet, peau vers le bas, directement sur la source de chaleur jusqu’à ce que la peau soit dorée, environ 4 minutes. Retourner le poulet; déplacez-vous vers le côté plus froid du gril. Couvrir le gril et cuire le poulet jusqu’à ce qu’il soit bien cuit, de 35 à 40 minutes. Transférer dans un plateau et une tente avec du papier d’aluminium. Laisser reposer le poulet 10 minutes.

<p>Les poitrines de poulet frottées d’épices sont grillées doucement jusqu’à ce qu’elles deviennent acajou de leur croûte extérieure croquante.</p><p><strong>Recette:</strong> <strong>Poulet noirci</strong></p><p>“title =” Poulet noirci ”<br/>class = “lazyimage lazyload”<br/>src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f6411c6bf17_-_blackened-chicken-recipe-mslo0512-xl.jpg?crop=1xw:1.0xh; center, top & resize = 480: * ”<br/>/></picture></div></div><div class= Gracieuseté de Martha Stewart

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