Poulet glacé thaï

Cette sauce est fissure.

Rendements:

4

Temps de préparation:

0

heures

dix

minutes

Temps total:

0

heures

50

minutes

Ingrédients
Pour la marinade
1/2 c.
sauce chili douce
3 cuillères à soupe.
sauce soja pauvre en sodium
Jus de 1 citron vert
1 cuillère à soupe.
mon chéri
2 c. À thé.
gingembre fraîchement râpé
2
Gousses d’ail emincées
1 cuillère à soupe.
Sriracha
Pour le poulet
4
cuisses de poulet avec la peau avec les os
2 c. À thé.
huile végétale
2
oignons verts, émincés
Arachides hachées, pour la garniture
Riz cuit, pour servir
Quartiers de citron vert, pour servir
instructions
  1. Préchauffer le four à 425º. Dans un grand bol, fouetter tous les ingrédients de la marinade. Ajouter les cuisses de poulet et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient bien enrobés. Laisser mariner 20 minutes.
  2. Dans une grande poêle allant au four, chauffer l’huile végétale. Ajouter les cuisses et les brûler jusqu’à ce qu’elles soient carbonisées, 2 à 3 minutes de chaque côté. Mettre au four et cuire jusqu’à ce que le poulet ne soit plus rose, 15 minutes.
  3. Garnir le poulet avec les oignons verts et les cacahuètes et servir avec du riz et du citron vert.

image

Jonathan Boulton

Loading...