Potiron citrouille

Pourquoi s’embêter avec la tarte?

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Rendements:

8
– dix

Temps de préparation:

0

heures

15

minutes

Temps total:

1

heure

0

minutes

Ingrédients
Spray de cuisson, pour casserole
3
des œufs
1 c.
sucre
1
15 oz peut purée de citrouille
2/3 c.
crème épaisse
2 c. À thé.
tarte à la citrouille
1 cuillère à café.
vanille
1 cuillère à café.
sel casher, divisé
Pour garnir
1/2 c.
pacanes grillées, hachées grossièrement
1/4 c.
flocons d’avoine
1/2 c.
farine
1/3 c.
cassonade
1 cuillère à café.
cannelle
5 cuillères à soupe.
beurre fondu
Glace vanille, pour servir
instructions
  1. Préchauffer le four à 375 °. Graisser une poêle moyenne avec un aérosol de cuisson. Dans un grand bol, mélanger les œufs et le sucre. Une fois bien mélangés, ajoutez le potiron, la crème, la vanille, les épices à tarte au potiron et 1/2 c. À thé de sel kasher. Fouetter jusqu’à consistance lisse et mélangée. Verser dans un poêlon préparé.
  2. Dans un grand bol, mélanger les pacanes, l’avoine, la farine, la cassonade, la cannelle et le reste du sel kasher. Mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient répartis uniformément. Ajouter le beurre et mélanger jusqu’à ce que le mélange vienne ensemble et que des miettes variées se forment.
  3. Recouvrez de pacanes le mélange à la citrouille et faites cuire au four environ 45 minutes. Garnir de glace et servir.

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Jon Boulton

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