Pomme De Terre Au Four

La glace Cream Baked Potato

Alexa Payesko

Je t’ai eu!

Rendements:

4

Temps de préparation:

0

heures

30

minutes

Temps total:

2

heures

30

minutes

Ingrédients
1/2 gal.
glace à la vanille
3/4 c.
poudre de cacao, tamisée
1/2 c.
noix de coco râpée
Colorant alimentaire orange et jaune
1 c.
crème fouettée
4
étoiles jaunes
Réglisse rouge, hachée finement
sucre de ponçage blanc
1 cuillère à café.
cannelle moulue
pépites vertes
instructions
  1. Pour former des «pommes de terre» à la crème glacée, déposez environ 1/2 tasse de crème glacée sur un morceau de pellicule plastique. Couvrir la crème glacée avec une pellicule plastique et presser la crème glacée en une forme de pomme de terre roux. Congeler jusqu’à consistance ferme, environ 2 heures.
  2. Dans un bol moyen peu profond, ajouter le cacao en poudre.
  3. Travaillant un à la fois, ajoutez une pomme de terre à la crème glacée et un rouleau pour bien enrober la crème glacée de la poudre de cacao. Placez la pomme de terre couverte au congélateur pendant que vous roulez le reste.
  4. Pendant que les pommes de terre gèlent, faites de la noix de coco un “fromage”. Dans un petit bol, ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire orange et jaune à la noix de coco râpée. Remuer pour combiner. (Vous devrez peut-être utiliser vos doigts pour frotter le colorant dans la noix de coco.)
  5. Couper une fine fente du dessus de chaque pomme de terre glacée puis de la crème fouettée. (C’est ta crème sure!)
  6. Recouvrez chaque pomme de terre d’un beurre jaune puis saupoudrez de réglisse (bacon), de sucre blanc (sel), de cannelle (poivre) et de vert poudré (ciboulette). Sers immédiatement.

La glace Cream Baked Potato

Alexa Payesko

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