Pizza Mac & Fromage

Pizza Mac & Cheese Horizontal

Judy Kim

Juste au moment où vous pensiez que vous ne pouviez plus aimer la pizza.

Rendements:

4

Temps de préparation:

0

heures

15

minutes

Temps total:

0

heures

25

minutes

Ingrédients
sel casher
1 lb.
Penne
3 cuillères à soupe.
Beurre sans sel
3 cuillères à soupe.
farine tout usage
1/4 c.
pâte de tomate
2 c.
lait entier
1 cuillère à café.
origan séché, et plus pour la garniture
1/2 cuillère à café.
flocons de piment rouge broyés
3 c.
mozzarella râpée
1/4 lb.
mini tranches de pepperoni
instructions
  1. Préchauffez le four à 375 °. Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’elles soient al dente, moins de 2 minutes..
  2. Entre-temps, dans une grande poêle en fonte à feu moyen-élevé, faire fondre le beurre, incorporer la farine au fouet et cuire pendant 1 minute. Ajouter la pâte de tomates et incorporer le lait en fouettant jusqu’à consistance lisse. Ajouter l’origan, les flocons de piment rouge et 1/2 c. À thé de sel et porter à ébullition. Laisser mijoter 1 minute à feu moyen.
  3. Incorporer la moitié du fromage et ajouter les pâtes égouttées. Recouvrez les pâtes du reste du fromage et saupoudrez de pepperoni.
  4. Cuire au four jusqu’à ce que le pepperoni soit croustillant et que les pâtes bouillonnent (10 minutes). Sers immédiatement.

Pizza Mac & Cheese Vertical

Judy Kim

Loading...