Pain d’anniversaire gâteau aux bananes

Votre nouvelle excuse préférée pour manger des pépites au petit-déjeuner.

Rendements:

1

Temps de préparation:

0

heures

15

minutes

Temps de cuisson:

1

heure

0

minutes

Temps total:

1

heure

15

minutes

Ingrédients
1/2 c.
(1 bâton) de beurre fondu, plus encore pour le moule
1 c.
farine tout usage, et plus pour casserole
1 cuillère à café.
bicarbonate de soude
1/4 c. À thé.
sel casher
3/4 c.
sucre
1/4 c.
Babeurre
1 cuillère à café.
extrait de vanille pur
1
gros œuf
1
grand jaune d’oeuf
3
bananes super mûres, écrasées à la fourchette
1/2 c.
pépites de chocolat blanc
1/2 c.
pépites arc-en-ciel
Pour glaçage à la vanille
1/2 c.
sucre en poudre
1 cuillère à soupe.
Lait
1/2 cuillère à café.
extrait de vanille pur
instructions
  1. Préchauffer le four à 350 °, le beurre et la farine d’un moule à pain de 9 x 5 pouces. Dans un grand bol, fouetter ensemble la farine, le bicarbonate de soude,
    et du sel.
  2. Dans un autre grand bol, mélanger le sucre, le beurre fondu, le
    babeurre, vanille, oeuf et jaune d’oeuf jusqu’à consistance lisse.
    Versez les ingrédients humides sur sec et remuez jusqu’à ce que combinés,
    puis incorporer la purée de bananes et le chocolat blanc
    chips. Incorporer délicatement les pépites et transférer la pâte dans
    pan préparé.
  3. Cuire au four jusqu’à ce que doré et un cure-dent inséré
    dans le centre sort propre, environ 1 heure.
  4. Laisser le pain refroidir dans le moule 10 minutes, puis l’inverser sur une
    grille pour refroidir complètement.
Faire glaçage à la vanille
  1. Dans un petit bol, mélanger le sucre en poudre, le lait,
    et extrait de vanille
    jusqu’à consistance lisse. (Ajouter plus de lait 1 cuillère à café
    à la fois jusqu’à verser.)
  2. Arroser de glaçage à la vanille sur le pain avant de le trancher.

PAS DE PAPILLON? Mélanger la quantité de lait mélangée à un filet de jus de citron ou mélanger le lait et le yogourt nature à parts égales..

image

Ethan Calabrese
image
Con Poulos

PRÉ COMMANDEZ MAINTENANT Livre de cuisine Delish, barnesandnoble.com

Loading...