Nouilles au fromage taco

Dites bonjour à votre nouveau favori TWIST sur tacos.

Rendements:

1

Ingrédients
2 cuillères à soupe.
huile d’olive extra vierge
1/2
gros oignon blanc, haché
1/2
jalapeño, émincé
sel pour l’assaisonnement
1 lb.
Le bœuf haché
2 cuillères à soupe.
Assaisonnement Taco
12 oz.
Nouilles extra larges No Yolks®
1
(15 oz) peut tomates en dés rôties au feu
3 1/2 c.
bouillon de poulet faible en sodium
1/4 c.
crème épaisse
1 1/2 c.
Cheddar râpé
1 1/2 c.
Râpé, monterey, jack
Coriandre fraîche hachée, pour la garniture
instructions
  1. Dans un grand poêlon, chauffer l’huile à feu moyen. Ajouter l’oignon et assaisonner avec du sel. Cuire jusqu’à tendreté, 5 minutes, puis ajoutez le jalapeño. Cuire 2 minutes de plus. Ajouter le boeuf haché et cuire jusqu’à ce qu’il ne soit plus rosé, 6 minutes, puis égoutter le gras. Ajouter l’assaisonnement pour tacos.
  2. Ajoutez les nouilles sans jaunes et remuez jusqu’à ce que le mélange soit recouvert de bœuf, puis ajoutez les tomates grillées au feu et le bouillon de poulet. Laisser mijoter jusqu’à ce que les nouilles soient tendres, 15 à 20 minutes. Incorporer la crème épaisse.
  3. Retirer du feu et ajouter les deux fromages et mélanger pour bien enrober.
  4. Garnir de coriandre et servir.

Loading...