Nachos Supreme

Kaikkien nacho-reseptien kuningas ��

saadaan:

6
– 8

Valmistusaika:

0

tuntia

15

min

Kokonaisaika:

0

tuntia

30

min

ainekset
Nachosille
1 rkl.
ekstra neitsyt-oliiviöljy
1
iso sipuli, pilkottu
1 lb.
jauheliha
2
valkosipulinkynsiä, jauhettu
1 rkl.
Taco-mausteet
kosher suola
1
15 oz. voi refried pavut
1/4 c.
vesi
1
iso laukku tortilla-siruja
2 c.
silputtu Cheddar
2 c.
Shredded Monterey Jack
1/2 c.
peitattuja jalapeñoja
Topping
1
avokado, kuutioitu
1
suuri tomaatti, kuutioitu
1/4 c.
ohuet viipaleet
Sour cream, suolaksi
Kuumakastike suolaksi
ohjeet
  1. Kuumenna uuni 425 asteen kulmaan ja laita suuri folio. Suuressa paistinpannussa keskilämmöllä lämmitä öljyä. Lisää sipuli ja keitä kunnes pehmeä, 5 minuuttia, sitten lisää maustettua naudanlihaa ja keitä, kunnes ne eivät enää vaaleita, 6 minuuttia enemmän. Tyhjennä rasva.
  2. Lisää valkosipuli- ja taco-mausteita ja suolaa. Keitä kunnes liha on hyvin ruskeaa ja hieman rapeaa, vielä 5 minuuttia. Lisää paistettuja papuja ja vettä pannulle ja sekoita kunnes yhdistetään. Aseta seos sivuun.
  3. Lisää puolet tortillin siruista ja päältä naudanlihan seosta, puolet juustosta, puolet mustia papuja ja puolet maustettuja jalapeñoja. Toista vielä yksi kerros.
  4. Paista kunnes juusto on melty, 15 minuuttia.
  5. Sekoita tomaatti, avokado ja vihreät sipulit. Suolaa smetalla ja kuumalla kastikkeella ja syö.

Nacho Supreme Vertical

Jonathan Boulton