Nachos de poulet Buffalo entièrement chargés

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Judy Kim

Il est temps de rencontrer le mashup dont vous ne saviez même pas le besoin.

Rendements:

4

Temps de préparation:

0

heures

dix

minutes

Temps total:

0

heures

25

minutes

Ingrédients
2
limes, zestes et jus
3 cuillères à soupe.
Frank’s Red Hot Sauce Originale
sel casher
1
poulet rôti, râpé
2
tomates prunes, épépinées et coupées en dés
1/2 c.
oignon rouge coupé en dés
1/2 c.
Coriandre hachée
1
sac de croustilles tortilla de style restaurant
15 oz.
boîte de haricots noirs, rincés et égouttés
8 oz.
fromage Monterey Jack râpé
8 oz.
fromage cheddar râpé
1
avocat, épépiné et coupé en dés
1/2 c.
Crème fraîche
instructions
  1. Enlevez la grille supérieure du four et préchauffez à 375 ° F. Tapissez un demi-plat de papier parchemin..
  2. Dans un bol moyen, mélanger 1 cuillère à soupe de jus de lime, de sauce piquante et 1 cuillère à café de sel. Ajouter le poulet et bien enrober.
  3. Dans un petit bol, préparez le pico de gallo. Mélanger les tomates, l’oignon rouge, la coriandre, 1 cuillère à café de zeste de citron vert, 1 cuillère à soupe de jus de citron vert et 1 cuillère à café de sel. Mettre de côté.
  4. Étendre la moitié des croustilles tortilla uniformément sur le plat en plaque et en déposer une moitié sur le poulet, les haricots et le fromage; répéter une fois.
  5. Cuire jusqu’à ce que le fromage soit fondu, environ 5 à 7 minutes. Garnir d’avocat, de pico et de crème sure. Sers immédiatement.
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