Haricots au bacon

Nous ne faisons pas confiance aux gens qui n’aiment pas les fèves au lard. Tangy et enfumé, ils sont parfaits pour tout ce qui est sudiste, mais aussi pour les hamburgers et les chiens. Nous aimons le nôtre garni de bacon – oui, parce que le bacon rend tout meilleur – mais vous pouvez sauter si vous êtes végétarien.

Rendements:

6


des portions

Temps de préparation:

0

heures

dix

minutes

Temps total:

1

heure

15

minutes

Ingrédients
1/2 c.
ketchup
1/2 c.
sauce barbecue
1/4 c.
cassonade
2
Gousses d’ail emincées
2 cuillères à soupe.
moutarde de Dijon
1 cuillère à soupe.
sauce Worcestershire
Sel casher
Poivre noir fraichement moulu
3
(15 oz) boîtes de haricots blancs, rincés et égouttés
6
tranches de bacon hachées
instructions
  1. Préchauffer le four à 375º. Dans un grand bol, mélanger le ketchup, la sauce barbecue, la cassonade, le Dijon, le Worcestershire et l’ail, et assaisonner de sel et poivre..
  2. Ajouter les haricots et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient bien enrobés, puis transférer dans un grand plat allant au four ou au four.

    Garnir de bacon et cuire au four environ 1 heure, jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant..

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Charlie Gillette

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