Gâteau Crunch Aux Fraises

Nous avons transformé notre barre de crème glacée préférée en un gâteau encore meilleur!

Rendements:

12

Temps de préparation:

0

heures

30

minutes

Temps total:

1

heure

20

minutes

Ingrédients
Pour le gâteau
1
boîte mélange à gâteau à la vanille, plus les ingrédients indiqués sur la boîte
1
mélange à gâteau à la fraise, plus les ingrédients demandés dans la boîte
Pour le glaçage
1 1/2 c.
beurre ramolli
6 c.
sucre en poudre
2 c. À thé.
extrait de vanille pur
6 cuillères à soupe.
crème épaisse
Pour le crunch aux fraises
1 c.
fraises lyophilisées
1/2
boîte de gaufrettes Nilla, écrasées
3 cuillères à soupe.
beurre fondu
fraises fraîches, pour la garniture
instructions
  1. Préchauffer le four à 350. Tapisser quatre moules à gâteaux ronds de 20 cm (8 po) avec du papier sulfurisé et de la graisse avec un aérosol de cuisson.
  2. Préparez chaque préparation à gâteau en suivant les instructions sur l’emballage. Répartir dans les moules préparés pour obtenir deux gâteaux à la vanille et deux gâteaux à la fraise. Cuire selon les instructions sur l’emballage. Laissez les gâteaux refroidir dans des casseroles pendant 10 minutes, puis retournez-les sur des grilles pour les laisser refroidir complètement.
  3. Pendant ce temps, préparez le glaçage: dans un grand bol, à l’aide d’un batteur à main, battez le beurre et environ la moitié du sucre en poudre jusqu’à consistance lisse. Ajoutez le reste de sucre en poudre, la vanille et 4 cuillères à soupe de crème épaisse et battez jusqu’à consistance mousseuse. Si le mélange est trop raide, ajoutez plus de crème épaisse.
  4. Préparez le croquant aux fraises: dans un grand sac Ziploc, écrasez les fraises lyophilisées et les gaufrettes Nilla à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Ajouter le beurre dans le sac et mélanger jusqu’à ce que le mélange soit bien mélangé.
  5. Placez une noisette de givre sur une assiette à gâteau (pour maintenir le gâteau en place) et placez des bandes de parchemin de chaque côté de l’assiette à gâteau. Déposer le premier gâteau aux fraises et garnir de glaçage, puis recouvrir du premier gâteau à la vanille et du givre. Répéter l’opération avec le reste des gâteaux à la fraise et à la vanille. Glacer les côtés, puis recouvrir complètement le gâteau de croquant à la fraise, en pressant les mélanges sur les côtés et sur le dessus.
  6. Décorer le dessus du gâteau avec des fraises fraîches, si désiré, et servir.

fraise Crunch Cake Vertical

John Komar

Loading...