Ganache au chocolat noir salé

Salé Dark Chocolate Ganache Horizontal

Chelsea Lupkin

Péché bien.

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Rendements:

1

Temps de préparation:

0

heures

5

minutes

Temps total:

0

heures

dix

minutes

Ingrédients
3 c.
chocolat noir (cassé en morceaux)
3 c.
crème épaisse
gros sel de mer
instructions
  1. Porter 3 tasses de crème épaisse à ébullition douce.
  2. Retirer du feu et verser sur les morceaux de chocolat noir.3.
  3. Laisser le mélange reposer pendant 2 minutes et mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène..
  4. Laisser refroidir jusqu’à la température ambiante ou légèrement tiède et tartiner sur le gâteau.5.
  5. Saupoudrer de gros sel de mer.

Salé Dark Chocolate Ganache Vertical

Chelsea Lupkin

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