Frites de haricots verts rôtis au ranch

vert Bean Fries

Ethan Calabrese

Les haricots verts seront un peu plus souples que les frites typiques, mais plus vous les ferez cuire longtemps, plus ils seront croustillants. (Attention juste à les brûler!)

Rendements:

4

Temps de préparation:

0

heures

5

minutes

Temps total:

0

heures

25

minutes

Ingrédients
1 lb.
haricots verts frais, lavés et parés
1 cuillère à soupe.
huile d’olive extra vierge
2 c. À thé.
mélange d’assaisonnement de ranch
instructions
  1. Préchauffer le four à 450 °.
  2. Essuyez les haricots verts avec une serviette en papier, puis mettez-les dans un grand bol à mélanger. Arroser d’huile et d’assaisonnement Ranch, puis mélanger jusqu’à ce que les haricots verts soient bien enrobés.
  3. Placez les haricots verts sur une plaque à pâtisserie tapissée de parchemin et laissez cuire pendant 18 à 20 minutes, en les retournant à mi-cuisson pour que les deux côtés soient un peu croustillants. (Les extrémités de quelques morceaux peuvent devenir brun doré et les haricots seront un peu ratatinés.)
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