Fondre de poulet BBQ

Votre pizza CPK préférée en sandwich.

Rendements:

4

Temps de préparation:

0

heures

dix

minutes

Temps total:

0

heures

30

minutes

Ingrédients
huile d’olive extra vierge
2
poitrines de poulet désossées et sans peau
sel casher
Poivre noir fraichement moulu
1 c.
sauce barbecue
1
oignon rouge moyen, coupé en rondelles épaisses
8
tranches de levain (ou pain préféré)
1 c.
gouda déchiqueté
instructions
  1. Chauffer le gril à feu moyen-vif. Badigeonner d’huile d’olive.
  2. Assaisonner le poulet des deux côtés avec du sel et du poivre. Placer sur une poêle et griller jusqu’à ce que ce soit bien cuit, environ 4 à 5 minutes de chaque côté. Pendant la dernière minute de cuisson, badigeonnez les poitrines de poulet de la sauce barbecue. Retirer le poulet et laisser reposer 5 minutes. Couper en travers.
  3. Frotter les oignons avec l’huile d’olive et saler et poivrer. Graisser un peu plus la poêle avec de l’huile d’olive. Ajouter les oignons et cuire jusqu’à ce qu’ils ramollissent, 2 à 3 minutes de chaque côté, en badigeonnant les oignons de la sauce au cours de la dernière minute de cuisson. Eteignez le feu et essuyez délicatement le plat pour enlever les morceaux noircis.
  4. Assemblez les sandwichs. Badigeonner légèrement l’extérieur du pain avec de l’huile d’olive. Ajouter le poulet à une tranche. Couvrir de plus de sauce, puis ajouter les oignons, le fromage et une autre tranche de pain. Répétez le processus pour faire 3 autres sandwiches.
  5. Réchauffer la poêle à griller. Ajoutez des sandwichs dans la poêle chaude et placez une poêle épaisse (comme de la fonte) sur le dessus des sandwichs pour bien appuyer. Cuire jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
Loading...