Épinards Artichauts Tirez Pain

Considérez-le Trempette d’épinards 2.0.

Rendements:

8
– dix


des portions

Temps de préparation:

0

heures

dix

minutes

Temps total:

0

heures

45

minutes

Ingrédients
1
grosse boule
8 oz.
fromage à la crème, ramolli
1/2 c.
Crème fraîche
2 c.
mozzarella déchiqueté
1/2 c.
Parmesan fraîchement râpé (et plus pour la garniture)
2 c.
coeurs d’artichauts en conserve, égouttés et hachés
2
emballages d’épinards congelés, décongelés, égouttés et hachés
2
Gousses d’ail emincées
Sel casher
4 cuillères à soupe.
beurre fondu
instructions
  1. Préchauffer le four à 350º et tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. À l’aide d’un couteau dentelé, quadrillez la boule en faisant des tranches, marquez chaque pouce dans les deux sens et en veillant à ne pas trancher complètement le fond..
  2. Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème et la crème sure, la mozzarella, le parmesan, les artichauts, les épinards et l’ail. Assaisonner de sel et de poivre et réserver.
  3. Badigeonner la boule de beurre en prenant soin de bien rentrer dans les hachures.
  4. Farcir généreusement chaque mélange avec le mélange d’épinards et d’artichauts et envelopper complètement le pain dans du papier d’aluminium. Cuire jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que le pain soit chaud et bien au four, environ 20 minutes. Transférer dans une assiette et servir chaud.

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