Crevettes à la lime et à la noix de coco

Noix de coco Lime Shrimp

Jonathan Boulton

Mettez le citron vert dans la noix de coco et mangez le tout.

Rendements:

3

Temps total:

0

heures

dix

minutes

Ingrédients
1 cuillère à soupe.
huile d’olive extra vierge
1 lb.
crevettes moyennes, pelées et déveinées (la queue est enlevée ou enlevée)
sel casher
Poivre noir fraichement moulu
1 c.
lait de coco
Jus de 1/2 citron vert
2 cuillères à soupe.
coriandre fraîchement hachée, plus pour la garniture
1 cuillère à soupe.
Sriracha
instructions
  1. Dans une grande poêle à feu moyen
    chauffer, chauffer l’huile. Ajouter les crevettes et assaisonner avec du sel et du poivre. Cuire jusqu’à ce que rose, 2
    minutes par côté.
  2. Verser sur le lait de coco et
    presser avec du jus de citron vert. Garnir de coriandre et de sriracha et mélanger.
  3. Réduire le feu à doux et laisser mijoter 5
    minutes.
  4. Garnir de coriandre et servir.

Noix de coco Lime Shrimp

Jonathan Boulton

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