Crème glacée au cacao chaud

Une crème glacée sans barattage garnie de mini guimauves et de poudre de cacao chaud est une merveille d’hiver.

Rendements:

8
– dix

Temps de préparation:

0

heures

15

minutes

Temps total:

5

heures

25

minutes

Ingrédients
3 c.
crème épaisse
1
14 oz peut lait sucré condensé
3
sachets de cacao chaud
1 c.
mini guimauves, et plus pour la garniture
instructions
  1. Dans un batteur sur socle équipé d’un fouet, battre la crème épaisse jusqu’à formation de pics fermes.
  2. Incorporer le lait condensé sucré, les sachets de cacao chaud et les mini guimauves.
  3. Transférer le mélange dans un moule à pain de 9 “-x-5” et lisser le dessus avec une spatule. Garnir de guimauves supplémentaires et congeler jusqu’à consistance ferme, 5 heures.
  4. Au moment de servir, sortir du congélateur pour laisser ramollir, 10 minutes.