Chips de chou

Soyons vrais, les chips de chou ne sont pas vraiment cette bien. Les chips de chou, cependant, sont une histoire totalement différente. Ils ne sont pas aussi amers ni aussi fragiles, et ils ont un goût phénoménal quand ils sont vêtus simplement d’huile d’olive et de parmesan.

Vous n’avez pas besoin d’un déshydrateur pour faire de très bons croustilles? Découvrez nos chips de Zucchini Ranch Cool.

Rendements:

6


des portions

Temps de préparation:

0

heures

5

minutes

Temps total:

0

heures

45

minutes

Ingrédients
1
chou pommé
1/4 c.
parmesan râpé
2 cuillères à soupe.
huile d’olive extra vierge
Sel casher
Poivre noir fraichement moulu
instructions
  1. Préchauffer le four à 250 °. Placez 2 grilles à l’intérieur de 2 grandes plaques à pâtisserie à rebords. Déchirez les feuilles de chou en gros morceaux en laissant de côté la partie la plus épaisse des côtes. Mélanger avec le parmesan et l’huile, puis assaisonner généreusement de sel et de poivre. Disposer, en une seule couche, sur des grilles.
  2. Cuire au four jusqu’à ce que doré et croustillant, 30 à 40 minutes.

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Carrie Stalk

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