Cheesesteaks Philly sans Carb

Faites votre sandwich préféré sans les glucides.

ACHETER MAINTENANT: Plateau de service en marbre, 38 $, anthropologie.com.

Rendements:

4

Temps de préparation:

0

heures

dix

minutes

Temps total:

0

heures

30

minutes

Ingrédients
2 cuillères à soupe.
huile végétale, divisée
1
gros oignon, émincé
2
gros poivrons, émincés
1 cuillère à café.
origan séché
sel casher
Poivre noir fraichement moulu
1 lb.
bifteck de jupe, émincé
1 c.
provolone déchiqueté
8
grandes feuilles de laitue pommée
1 cuillère à soupe.
persil haché
instructions
  1. Chauffer 1 cuillère à soupe d’huile dans une grande poêle à feu moyen, puis ajouter l’oignon et les poivrons. Assaisonner d’origan, de sel et de poivre. Cuire, en remuant souvent, jusqu’à ce que les oignons et les poivrons soient tendres, environ 5 minutes. Retirer les poivrons et les oignons de la poêle et faire chauffer le reste de l’huile dans la poêle..
  2. Ajouter le bifteck en une seule couche et assaisonner de sel et de poivre. Cuire jusqu’à ce que le steak soit saisi d’un côté, environ 2 minutes. Retournez et faites cuire jusqu’à ce que le steak soit saisi sur le deuxième côté et soit cuit à votre goût, environ 2 minutes de plus pour le milieu.
  3. Ajouter le mélange d’oignons dans la poêle et mélanger. Saupoudrer le provolone sur le steak et les oignons, puis couvrir la poêle avec un couvercle hermétique et cuire jusqu’à ce que le fromage soit fondu, environ 1 minute. Retirer du feu.
  4. Disposer la laitue sur un plateau de service. Déposer le mélange à steak sur chaque morceau de laitue. Garnir de persil et servir chaud.

Non Carb Philly Cheesesteaks

Chelsea Lupkin