César au poulet croustillant

Votre salade préférée vient de recevoir une nouvelle mise à jour impressionnante.

Rendements:

8

Temps de préparation:

0

heures

20

minutes

Temps de cuisson:

0

heures

20

minutes

Temps total:

0

heures

40

minutes

Ingrédients
4
poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en deux dans le sens de la longueur
1/2 c.
vinaigrette César (et plus pour le service)
1/4 c.
Parmesan râpé finement râpé (et plus pour servir)
1 cuillère à café.
sel casher
2 c.
panko
1
citron, zeste et jus
2
têtes de laitue romaine, hachées
instructions
  1. Préchauffer le four à 450 degrés F. Graisser une grande plaque à pâtisserie avec un aérosol de cuisson.
  2. Mélanger la vinaigrette César au jus de citron dans un bol peu profond. Ajouter les poitrines de poulet et les enrober complètement.
  3. Dans un autre bol, mélanger le parmesan, le panko, le zeste de citron et le sel. Draguer les morceaux de poulet dans le mélange de panko. Placez le poulet sur une plaque à pâtisserie préparée. Cuire au four jusqu’à ce que le poulet soit doré et bien cuit, 15 à 20 minutes. Laisser reposer au moins 5 minutes avant de couper.
  4. Pendant ce temps, ajoutez la romaine dans un grand bol et mélangez avec la vinaigrette César. Garnir la salade de tranches de poulet et de parmesan râpé (ou râpé). Arroser de vinaigrette César, si désiré.
Loading...