Casserole de nouilles au thon

La mère de tous les casseroles.

Rendements:

4
– 6

Temps de préparation:

0

heures

20

minutes

Temps total:

0

heures

40

minutes

Ingrédients
8 oz.
Nouilles extra larges No Yolks®
3 cuillères à soupe.
Beurre, divisé
1/2
oignon jaune moyen, haché
2
branches de céleri hachées
1 pt.
champignons cremini, émincés
1/2 cuillère à café.
sel casher
Poivre noir fraichement moulu
Pincée de poivre de cayenne
2 cuillères à soupe.
farine
3/4 c.
bouillon de poulet faible en sodium
1/2 c.
lait entier
1 cuillère à soupe.
jus de citron
1
6 onces. le thon peut-emballé dans l’eau, égoutté et émietté
1 c.
cheddar blanc, râpé
1/2 c.
Parmesan fraîchement râpé, divisé
2 cuillères à soupe.
Persil fraîchement haché
2 cuillères à soupe.
aneth fraîchement haché
2 cuillères à soupe.
ciboulette fraîchement hachée
1/4 c.
chapelure de pain panko
instructions
  1. cuisinier
    Pas de nouilles extra larges Yolks selon les instructions sur l’emballage. Drainer.
  2. Préchauffer le four à 375 °.
    Dans une grande poêle allant au four sur feu moyen, faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre. Ajouter
    oignon, céleri et champignons et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu’à légère
    ramolli, 5 minutes. Assaisonner avec du sel, du poivre et du poivre de Cayenne.
  3. Saupoudrer sur la farine
    et cuire jusqu’à cuisson complète, 2 minutes. Ajouter le bouillon de poulet et le lait entier et
    amener à ébullition. Laisser épaissir pendant 2 à 3 minutes, puis éteindre le feu.
  4. Incorporer le jus de citron, le thon, le cheddar, 1/4 tasse de parmesan et les herbes et mélanger pour
    combiner.
  5. Dans un petit bol allant au micro-ondes, faites fondre le reste de la cuillère à soupe de beurre.
    Mélanger avec le panko et le reste de parmesan et parsemer de nouilles. Cuire
    jusqu’à pétillant et doré, 17 à 19 minutes.
Loading...