Brownies aux pépites de chocolat et à la menthe

Le brownie ultime pour les amateurs de menthe et de chocolat.

Rendements:

9

Temps de préparation:

0

heures

15

minutes

Temps total:

1

heure

0

minutes

Ingrédients
1
boîte brownie mix, plus les ingrédients demandés sur la boîte
28
Andes bonbons, plus pour la garniture
1/2 c.
beurre ramolli
3 c.
sucre en poudre
1/2 cuillère à café.
extrait de menthe
1/4 c.
Lait
4
gouttes de colorant alimentaire vert
1/2 c.
mini pépites de chocolat
instructions
  1. Préchauffer le four à 350. Tapisser un papier sulfurisé sur un plat de 8 po x 8 po et enduire d’un enduit antiadhésif d’un enduit à cuisson.
  2. Préparer la pâte à brownie en suivant les instructions sur l’emballage et verser dans le moule préparé. Top pâte à brownie avec une couche uniforme de bonbons Andes. Cuire au four jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au milieu d’un brownie ne laisse que quelques miettes humides, environ 45 minutes. Laisser refroidir complètement.
  3. Préparer le glaçage: Dans un grand bol, à l’aide d’un batteur à main, battre le beurre jusqu’à ce qu’il soit léger et mousseux. Ajouter le sucre en poudre, l’extrait de menthe, le lait et quelques gouttes de colorant alimentaire. Battre jusqu’à consistance lisse, puis incorporer les mini pépites de chocolat..
  4. Étaler le glaçage en une couche épaisse et uniforme sur les brownies refroidis. Trancher en carrés. Garnir de bonbons Andes hachés.

menthe Chip Brownies

Jonathan Boulton

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