Barres au fromage Kit Kat

Nous aimons plus Kit Kats que nous ne devrions probablement – comment ne pourrais-tu pas?! Nous aimons penser que la texture croustillante des gaufrettes est mieux servie quand elle est fourrée dans un gâteau au fromage.

Rendements:

12


des portions

Temps de préparation:

0

heures

20

minutes

Temps total:

6

heures

20

minutes

Ingrédients
1
boîte brownie mix, plus les ingrédients demandés sur la boîte
5
paquets de barres Kit Kat, brisés en plaquettes individuelles
2
(8 oz) de blocs de fromage à la crème, ramollis
1/2 c.
sucre en poudre
2
gros oeufs
2 cuillères à soupe.
Crème fraîche
1 cuillère à café.
extrait de vanille pur
instructions
  1. Préchauffer le four à 350º. Tapisser un plat à pâtisserie de 9 “-x-9” de papier sulfurisé et graisser avec un aérosol de cuisson. Préparer la pâte à brownie selon les instructions sur l’emballage et verser dans le moule préparé.
  2. Cuire jusqu’à ce que le brownie soit presque cuit, soit 18 à 20 minutes. Retirer du four et presser doucement les Kats du Kit dans les carrés au chocolat en formant deux rangées de Kit Kats espacées de manière égale. Laisser refroidir. Réduire le four à 325 °.
  3. Dans un grand bol, à l’aide d’un batteur à main, battre le fromage à la crème et le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange léger et mousseux. Ajouter les œufs un à la fois, en mélangeant bien entre chaque ajout. Ajouter la crème sure et la vanille et battre jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène..
  4. Verser le mélange au fromage sur la croûte de brownie.
  5. Cuire au four jusqu’à ce que le centre du gâteau au fromage légèrement remue, environ 45 minutes. Éteindre le feu, ouvrir la porte du four et laisser le gâteau au fromage refroidir au four pendant 1 heure, puis réfrigérer le gâteau au fromage jusqu’à ce qu’il soit ferme, au moins 5 heures et jusqu’au lendemain.

image

Brad Holland

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