Barres au Cheesecake Oreo Klondike

Lorsque vous coupez ces barres, essayez de passer votre couteau sous l’eau très chaude (et séchez-le soigneusement) avant de le trancher. Vous obtiendrez des coupes beaucoup plus propres de cette façon!

Rendements:

16

Temps de préparation:

0

heures

5

minutes

Temps total:

4

heures

20

minutes

Ingrédients
1 c.
crème épaisse
2
(8 oz) de blocs de fromage à la crème, ramollis
1/4 c.
Crème fraîche
1 c.
sucre en poudre
1 cuillère à café.
extrait de vanille pur
Pincer le sel casher
4
Bars Oreo Klondike
dix
Oreo écrasé
1/4 c.
pépites de chocolat mi-sucré, fondues
1/4 c.
pépites de chocolat blanc fondues
instructions
  1. Tapisser un moule de 8 “-x-8” de papier sulfurisé. Dans un grand bol à l’aide d’un batteur à main (ou dans le bol d’un batteur sur pied), battre la crème épaisse jusqu’à la formation de pics fermes, 5 minutes.
  2. Dans un autre grand bol, battre le fromage à la crème et la crème sure jusqu’à consistance lisse, puis ajouter le sucre en poudre, la vanille et le sel. Incorporer la crème fouettée au mélange de fromage à la crème.
  3. Déballez les barres Klondike et placez-les dans le moule préparé. Verser le mélange de fromage à la crème sur les barres Klondike et lisser le dessus avec une spatule. Saupoudrer avec des oréos broyés et congeler jusqu’à consistance ferme, 4 heures ou jusqu’au lendemain.
  4. Une fois ferme, arroser de chocolat fondu, couper en barres et servir immédiatement.

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Brandon Bales

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