Tazas de galletas crujientes de manzana

Hay avena por lo que es básicamente una comida saludable.

Rendimientos:

15
– 20

Tiempo Total:

0

horas

50

minutos

Los ingredientes
1 1/4 c.
azúcar moreno (dividido)
3/4 c.
azúcar granulada (dividida)
2
pega mantequilla sin sal, ablandada (y más para cocinar manzanas)
2
huevos
1 cucharadita.
vainilla
1 1/4 c.
harina para todo uso
1 3/4 c.
copos de avena
1 cucharadita.
Levadura en polvo
1/2 cucharadita.
canela molida
1/2 cucharadita.
sal kosher
6
Manzanas Granny Smith, peladas, sin corazón y finamente picadas
2 cucharaditas.
maicena
1/2 cucharadita.
Nuez de tierra
1/2 cucharadita.
canela molida
Salsa de caramelo, para servir
Direcciones
  1. Precaliente el horno a 350 grados F.
  2. En un tazón grande, combine la mantequilla, 1/2 taza de azúcar granulada y 1 taza de azúcar morena. Batir con la batidora manual hasta que esté suave y esponjosa. Agregue los huevos y la vainilla y mezcle hasta que se mezclen uniformemente. Agregue la harina, la avena, el polvo de hornear, la canela y la sal y revuelva hasta que estén combinados..
  3. Rocíe 2 moldes para panecillos de tamaño regular con aceite en aerosol. Con una cucharada de helado mediana, saque la masa en moldes para muffins, presione hacia abajo con una cuchara para crear tazas. Hornee por 15-20 minutos hasta que las tazas de galletas estén doradas y listas. (¡No te preocupes si los centros de la taza de galletas aumentan!)
  4. Mientras las galletas estén todavía calientes, haz las tazas. Rocíe la parte inferior de un vaso pequeño con aerosol para cocinar y presione el vaso hacia abajo en el centro de cada galleta para crear tazas. Deje enfriar en una sartén durante 15 minutos, luego transfiera a las rejillas de enfriamiento de alambre.
  5. Mientras tanto, derrita aproximadamente 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto hasta que empiece a dorarse. Agregue las manzanas y saltee hasta que empiecen a ablandarse. Agregue los azúcares restantes, la nuez moscada, la canela y la maicena y cocine hasta que estén suaves y caramelizados..
  6. Cuchara la manzana que llena en las tazas. Rocíe con caramelo y sirva caliente oa temperatura ambiente..

galletas de manzana crujientes

Jonathan boulton

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