Tarta De Pollo De Sartén

Repetir todo el invierno.

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Rendimientos:

6
– 8

Tiempo de preparación:

0

horas

10

minutos

Tiempo Total:

1

hora

0

minutos

Los ingredientes
1 cucharada.
aceite de oliva
3
Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos de 1 “
sal kosher
Pimienta negra recién molida
1/2
Cebolla picada
2
Zanahorias medianas, peladas y picadas.
2
tallos de apio, picados
2 cucharaditas.
tomillo fresco
3 cucharadas.
harina
1 1/2 c.
guisantes congelados
2 c.
caldo de pollo
2 cucharadas.
crema espesa
1
puede refrigerado masa de galletas
1
Huevo, ligeramente batido
Direcciones
  1. Precalentar el horno a 350. En una sartén grande a fuego medio, caliente el aceite. Añadir el pollo y sazonar con sal y pimienta. Cocine hasta que esté dorado por todos lados y retire de la sartén..
  2. Agregue la cebolla, las zanahorias, el apio y el tomillo y cocine hasta que las verduras estén blandas, 4-5 minutos. Espolvoree harina sobre las verduras y cocine 2-3 minutos más. Agregue el caldo de pollo y ponga a fuego lento, cocinando de 8 a 10 minutos más, hasta que espese un poco. Apague el fuego y agregue la crema, los guisantes y el pollo..
  3. Retire las galletas de la lata y córtelas por la mitad horizontalmente. Organice, superponiendo, en un anillo en el círculo exterior de la sartén. Cepille con huevo y hornee hasta que esté dorado, 25-30 minutos. Servir.

imagen

Jon boulton

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