Receta Anillos De Pastel De Manzana

manzana Pie Rings

Ethan Calabrese

La masa acolchada y el recubrimiento de canela y azúcar hacen que estas golosinas sepan a pastel de manzana Y donas de canela y azúcar.

Rendimientos:

6

Tiempo de preparación:

0

horas

15

minutos

Tiempo Total:

0

horas

35

minutos

Los ingredientes
3/4 c.
leche entera
1
huevo grande
1 c.
harina
1 cucharadita.
Levadura en polvo
1/3 c.
más 2 cucharadas de azúcar
3 1/2 cucharadita.
canela molida, dividida
1/4 cucharadita.
sal kosher
2 c.
Aceite vegetal, para freír.
3
Manzanas grandes Granny Smith, peladas
Direcciones
  1. Hacer la masa: Combine la leche, el huevo, la harina, el polvo para hornear, 2 cucharadas de azúcar, 1/2 cucharadita de canela y la sal en un tazón grande para mezclar, y revuelva hasta que todos los grupos grandes se rompan. Dejar de lado.
  2. En un tazón pequeño, combine el 1/3 taza de azúcar restante y 3 cucharaditas de canela para espolvorear los anillos de pastel de manzana terminados. Dejar de lado.
  3. En una sartén grande a fuego medio-alto, caliente el aceite vegetal (debe tener aproximadamente una pulgada de profundidad).
  4. A medida que el aceite se calienta, bájelo si comienza a fumar, corte las manzanas en monedas. Use un cortador de galletas de 1 pulgada para convertir las monedas en “anillos”.
  5. Con unas pinzas, sumerja cada anillo de manzana en la masa, luego bájelo suavemente en el aceite. Una vez que los bordes de los anillos de manzana estén ligeramente dorados, use las pinzas para voltear suavemente los anillos y cocinar el otro lado (aproximadamente 1 minuto).
  6. Quite los anillos de manzana dorados del aceite, uno por uno, y colóquelos en un plato forrado con toallas de papel para drenar el exceso de grasa. Espolvorea ambos lados con la mezcla de canela y azúcar..