Pastel de carne esmaltado a la barbacoa

BBQ Glazed Meatloaf Recipe

Judy kim

Transforma esta cena clásica con un esmalte picante..

Rendimientos:

4

Tiempo de preparación:

0

horas

15

minutos

Tiempo Total:

0

horas

40

minutos

Los ingredientes
1
cebolla picada
2
Tallos de apio, picados a trozos
1
zanahoria, picada
2
dientes de ajo, a la mitad
1 cucharadita.
condimento italiano
sal kosher
Pimienta negra recién molida
2 cucharadas.
salsa de tomate
1
huevo grande
1/2 c.
migas de pan Panko
1 libra.
Carne molida
1/2 libra.
cerdo molido
1/4 c.
salsa BBQ
Direcciones
  1. Precaliente el horno a 400 ° y cubra una bandeja para papel con borde con papel pergamino.
  2. En el tazón de un procesador de alimentos, agregue la cebolla, el apio, la zanahoria y el ajo; Pulso 3 a 4 veces hasta que esté finamente picado. Raspe el lado del tazón si es necesario. Transfiera a un plato mezclador más grande; Combine con condimento italiano, sal, pimienta, salsa de tomate, huevo y migas de pan. Una vez bien mezclado, agregar la carne molida y el cerdo molido. Mezclar a mano hasta que se incorpore..
  3. Divida la mezcla en 4 moldes grandes para horno colocados en una bandeja para hojas. Cepille el pastel de carne con la salsa BBQ y hornee por 20 minutos..
  4. Cambie el horno al asador y cocine hasta que el glaseado de la salsa BBQ esté ligeramente caramelizado, de 3 a 5 minutos. Servir inmediatamente.
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