Pastel de carne de Sriracha

Sriracha Meatloaf Recipe

Judy kim

El pastel de carne de mamá nunca tuvo tanto sabor.

Rendimientos:

4

Tiempo de preparación:

0

horas

15

minutos

Tiempo Total:

0

horas

35

minutos

Los ingredientes
1 1/4 c.
salsa de tomate
1/4 c.
Sriracha
1/2 c.
cebolla picada
1/2 c.
zanahorias picadas
1/2 c.
apio picado
3/4 c.
perejil fresco picado
2
dientes de ajo, picados
sal kosher
Pimienta negra recién molida
3/4 c.
migas de pan Panko
1
huevo grande, batido
1 libra.
Carne molida
1 libra.
cerdo molido
6
trozos de lechuga de hoja verde
1
Tomate De Ternera Grande, En Rodajas
1
cebolla roja grande, en rodajas
8
rebanadas de pan crujiente
Direcciones
  1. Precaliente el horno a 375 ° y cubra una bandeja con papel de pergamino. En un tazón pequeño, mezcle el ketchup y la Sriracha y reserve.
  2. En el tazón de un procesador de alimentos agregar la cebolla, la zanahoria, el apio, el perejil y el ajo. Pulse hasta que esté combinado, luego transfiera a un tazón grande. Agregue sal, pimienta, panko y huevo y mezcle con una cuchara. Agregue carne y 1/2 taza de salsa de Sriracha-ketchup, luego mezcle a mano hasta que se incorpore.
  3. Divide el pastel de carne en 4 partes iguales. Forme cada uno en un rectángulo de aproximadamente 1 “de alto y colóquelo en un papel de pergamino. Extienda 1 cucharada de salsa en cada pieza con una cuchara o un cepillo, luego hornee por 20 minutos.
  4. Prepare los sándwiches colocando lechuga, tomate, cebolla y pastel de carne entre 2 piezas de pan. Servir con la salsa restante..