Pan Cheesy De Calabacín

Amo el queso pero odia los carbohidratos?

Rendimientos:

4

Tiempo de preparación:

0

horas

15

minutos

Tiempo Total:

0

horas

50

minutos

Los ingredientes
3
calabacín mediano, o aproximadamente 4 tazas de calabacín rallado
2
huevos grandes
2
dientes de ajo picados
1/2 cucharadita.
Orégano seco
3 c.
Mozzarella rallada, dividida
1/2 c.
queso parmesano recién rallado
1/4 c.
maicena
sal kosher
Pimienta negra recién molida
pizca de hojuelas de pimiento rojo triturado
2 cucharaditas.
Perejil fresco picado
Marinara, para mojar (usa Sugar Free si eres Keto!)
Direcciones
  1. Precaliente el horno a 425º y cubra una bandeja para hornear con pergamino. En un rallador de cajas o en un procesador de alimentos, ralle el calabacín. Con una gasa o un paño de cocina, escurra el exceso de humedad de los calabacines.
  2. Transfiera los calabacines a un tazón grande con huevos, ajo, orégano, 1 taza de mozzarella, queso parmesano y maicena, y sazone con sal y pimienta. Revuelva hasta que esté completamente combinado.
  3. Transfiera la “masa” a una bandeja para hornear preparada y péguelas en una costra. Hornear hasta dorar y secar, 25 minutos..
  4. Espolvoree con las 2 tazas restantes de mozzarella, hojuelas de pimiento rojo triturado y perejil y hornee hasta que el queso se derrita, de 8 a 10 minutos más.
  5. Cortar y servir con la marinara..

Calabacín Cheesy Bread Vertical

Alexa Payesko

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Con Poulos

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